日本酒を楽しむ若者のブログ

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宅飲み17 而今 特別純米     にごりざけ生

シュワっと甘苦フルーティー🍎🍐濃厚な日本酒の甘味を感じられるお酒です!!

 

今回紹介するお酒は大人気!入手困難銘柄のこちら!!!

而今 特別純米 にごりざけ生」です!✨

 

いやーついに入手困難銘柄の購入に成功しました!!笑

購入したのはこちら

→ShusendoMini 伏見地下街店です!

www.syusendo-horiichi.co.jp

 

こちら店頭で1000円以上購入した方限定で、抽選ができるシステムでした!!

今まで4.5回外してきてたので、そこまで期待せずに引いてみたのですがまさかまさか

 

🔴

 

色付きの球が出てきました😭

めちゃくちゃ嬉しかったです

 

テンション爆上げで帰宅

早速飲みました!!⛄️🍶

開栓するとめっちゃシャワシャワ

すごいガス感ありそうですねぇ!!

画質が悪すぎるますね

もっと工夫しないとな…

もちろん濁り酒なので白いです…

 

香りはりんごや梨のような爽やかなフルーツ感

お米の香りもします!

 

味はというと

がつっと甘味が来て後から軽い苦味が追ってきて包み込むイメージ

シュワシュワが強いので、シルキーさはそこまで感じない。

りんごのような甘味柑橘系の風味もあってスルスルと飲めちゃう

美味しいですなぁ

 

フルーティー甘旨なお酒はけっこうあるイメージなんですけど、

このお酒はお米をけっこう感じます。

そこは他のフルーティーなお酒と一線を画している気がします。

 

五百万石と山田錦ブレンド比率も計算され尽くしてるのかも

 

これまで紹介した濁り酒

「孝の司 純米吟醸 冬あかり」

「寒菊 Ocean99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒」

と比べると米感と苦味が印象的でした!!

 

 

enjoysake.hatenablog.jp

 

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美味しいお酒

ありがとうございます!!

ご馳走様でした✨

 

 

酒蔵情報

社名:木屋正酒造株式会社

所在地:三重県名張市

主力銘柄:而今高砂

 

お酒のスペック:特別純米 濁り酒 生酒

酒米:五百万石(66%)山田錦(34%)

精米歩合:60%

度数:15.5度

使用酵母:不明

 

お酒の味わい 10がマックス 5が平均

香り:7

旨味:6

甘味:7

酸味:4

苦味:6

とろみ:5

好み度:7.5

#日本酒

#料理

#お酒

 

而今はプレミア価格すぎるので他のおすすめ新酒にごり酒

梨感が強くてうまい酒!!

 

 

正直而今より好み