2025年の始まり！！1月に美味しかった日本酒ベスト5を紹介します✨
2025年は毎月美味しかった日本酒ベスト5を紹介していこうと思います♪
家族や友人と飲むことが多かった1月！
飲んだ日本酒は下記の通りです！！
・風の森 秋津穂 657 生（お店）
・廣戸川 純米にごり生酒（お店）
・天美 純米吟醸 生原酒「黒天」（お店）
・磯自慢 しぼりたて本醸造（お店）
・ばくれん 吟醸 超辛口（お店）
・飛露喜 純米吟醸（お店）
・鍋島 特別純米酒（お店）
・十四代 中取り無濾過（お店）
・談山 特別純米酒
・津島屋 美山錦 純米吟醸 生
・ちどりあし 本醸造（お店）
・勇喜姫 純米酒（お店）
・八海山 純米吟醸（お店）
・太平洋 しぼりたて生原酒
・寒菊 Ocean99 凪
・高清水 純米大吟醸
・笑四季 Sensation BLACK Gen2 古式生もと
・ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒
以上19種類、内宅飲みは7種です！！
この中からベスト5を決めたいと思います🥹
第5位！！
「笑四季Sensation BLACK Gen2 古式生もと」
生酛か山廃の酒が飲みたくて、最近よく利用させていただいている「ShusendoMini 伏見地下街店」さんに行ったのですが、おそらくその日唯一の生酛造りのお酒がこちらでした！！
ラベルが渋くていいっすねぇ
香りは爽やかでメロンぽい
コクも感じる香り
飲み口もスッキリ
綺麗なメロンあまうまふわっと酸味が喉を通過していきます！どんどん飲めちゃう
後味にお米、穀物感、ほんの少しの渋み
少しベリーの風味も
海鮮と合わせたらバリうまでした
今度もうちょい詳しく書きます！！
好み度:7.0
続いて同率3位！！！
千葉駅近くにある「ネオスタンダードジャパン」さんで飲みました！！
帰省して昔の友人と日本酒飲みながら
「俺たちも歳とったなぁ」とか言いって
しっぽり飲んでました…
もしかしたら美味さ倍増しちゃってるかも🥹
このお酒はとりあえず美味しかった
香りは強すぎず
白桃のような甘味が口にぶわっと広がります
少しトロピカルな感じ
後味に穀物感
ベリーやメロンの風味もしてうまうま
うまい！
好み度:7.5
同じく3位
「廣戸川 純米にごり生酒（お店）」です！！
また同じお店で飲んだお酒
冬の新酒濁り酒は美味しいものが多いですな！
甘リンゴ、蜜感、ちょい白桃マスカット
すっと甘味がくるけどさわやか
米由来の深みも感じる
バランスの取れた甘口のおさけ！！
うめぇ
好み度:7.5
第2位はこちら！！！
「風の森 秋津穂 657 生（お店）」
以前サケラボトーキョーさんでも飲んだことのあるお酒でしたが、この日の方が美味しく感じました！！
なんだろう、、これをボディーがあるというのか
骨格があるというのか、、
そんな感じでくっきりと甘み旨みを感じます。
味わいはメロン感が1番
りんごや柑橘系のほのかな酸味もあるけど、基本は甘味主体
うまい！！！！！！！
好み度:7.5
2025年1月！！映えある第1位は！！！
こちら！！
「十四代 中取り無濾過（お店）」です✨
飲んだ瞬間うまいんですよね
十四代はこれ以外に本丸しか飲んだことありませんが、甘味や旨みの広がり方が段違いな気がします。
一緒に飲んだ友人も笑顔になってました😇
白桃や梨のような甘味
スッキリしてるけどお米の深みも感じる
鼻からいい香りが抜けていきます！！✨
甘いナッツ感も少し感じます！
美味しいかった！！
1月は新酒生酒を中心に、レアな銘柄から知らなかった銘柄まで色々と味わうことができてとても満足です🍶
それではまた2月✨🫘
