宅飲み② 津島屋　八反錦100% 無濾過生原酒 - 日本酒を楽しむ若者のブログ

私は3年半ほど名古屋市に住んでいるのですが、以前から気になっていた名古屋栄の「酒ゃおおたけ」に行ってまいりました！！

ちょうどその日は津島屋さんの方がお店に来ていて、2024年限定酒を試飲させていただきました。

さらーっとしたみずみずしさとほのかにフルーティーな甘味にナッツのような風味も感じて美味しかったです。

限定酒と迷ったのですが、その日は無濾過生原酒の気分だったので、そちらを購入しました！

香りはとても爽やかフルーティーで、一番近いのは梨🍐だと思いました。

生酒なので、ほんの少しだけガス感はありますが弱めです。飲み進めると丸みを感じます。

舌触りが良き！

風味も梨が1番近い！

後味にほのかな苦味があってこれがまた良いです✨

アルコール感もそこそこ感じます

これはチーズとかイタリアンに合わせてみたいですね！

あと燗で飲むイメージはあまりわかないけど、もっとキンキンに冷やしたら美味しそうだなと😇

ごちそうさまでした！！

お酒のスペック

純米吟醸　無濾過生原酒

酒米:八反錦1号（100%）

お酒の味わい　10がマックス

香り:7

旨み:5

甘味:8

苦味:6

酸味:5

とろみ:4

好み度:7

同じ商品ではないですが、無濾過生原酒

こちらも飲んだことあります！おいしいですよー